Рестораны и бары гостиницы Англетер
Ресторан "Борсалино"
Ресторан «Борсалино» располагается на первом этаже отеля «Англетер». Изысканный современный интерьер, непринужденная атмосфера, внимательное обслуживание и оригинальное меню сделали его одним из самых популярных ресторанов Санкт-Петербурга.
Шеф-повар ресторана Стефано Балдуччо создал аутентичное итальянское меню, собрав самые интересные и яркие рецепты национальной кухни. В него вошли блюда более десяти провинций Италии: Пьемонта, Умбрии, Неаполя, Сицилии, Сардинии, Генуи, Палермо и других. Гурманы по достоинству оценят нежное филе рыбы-меч a la siciliana, тосканский салат, сочную отбивную из телятины «Миланезе».
Отличительной чертой ресторана является живая музыка. Каждый вечер в интерьерах, созданных известным дизайнером Дэвидом Коллинзом, звучат блюз и джаз в исполнении лучших представителей джазовой школы. «Борсалино» также располагает двумя залами для проведения праздничных ужинов и других мероприятий, которые, при желании, объединяются в один и способны вместить до 50 человек.
Ресторан открыт ежедневно с 7.00 до 1.00. Завтрак с 7.00 до 10.30 (в выходные до 11.00), Business Lunch с 12.00 до 15.00, «Счастливые часы» с 18.00 до 20.00.
Икорный бар
В начале года на первом этаже отеля открылся уникальный Икорный бар. Автором декора выступила Ольга Полицци, директор по дизайну компании RoccoForteHotels. Панорамный вид на Исаакиевский собор, барная стойка из итальянского мрамора, витражные окна, красные кресла с черными подушками из мягкой кожи делают бар одним из самых стильных мест в городе
Меню составленное шеф-поварами Колином Фладом и Стефано Балдуччо, включает богатый выбор свежих и разнообразных морепродуктов: салат из камчатского краба с сельдереем, омар с острой лапшой и сальсой из томатов, мидии Маринара, устрицы и несколько видов икры. В винной карте представлены преимущественно белые вина, а также шампанское известных французских домов. Икорный бар открыт ежедневно с 12.00 до 2.00
|